Knihy a časopisy bez lepku

CeliHack - jediný bezlepkový průvodce restaurací a jídel na základě skutečných doporučení od lidí s Celiacem! CeliHack vytvořil celiak - pro celiaky! Byl vytvořen, aby fungoval jako skutečná kolekce bezlepkových jídel z restaurací, kde jsou všechna jídla nahrána - Celiacs! Trpí celiakií? Žijete na bezlepkové dietě?

Stahování aplikace neobsahuje viry ani malware. Asaf Shifer je vývojářem Průvodce bezlepkovými restauracemi pro celiaky, který najdete v kategorii Životní styl. Nástroj byl stažen a nainstalován více než 10 000 uživatelů a nejnovější stabilní verze byla 23. září 2017.

Tato aplikace je vytvořena pro uživatele ve věku 14 a více let, její průměrné hodnocení na Google Play je 3,5. Získejte instalační balíček Průvodce bezlepkovými restauracemi pro celiaky 3.2.1 zdarma a podívejte se na recenze uživatelů na Droid Informer. Aplikace běží na zařízeních Android 4.1 a vyšších.

Dětské knížky

Adamovo překvapení bez lepku
Adam poskytuje pozitivní vzor pro děti, když prochází prvních šest měsíců nového školního roku poté, co byla diagnostikována celiakie. Ale tato kniha není jen pro děti. Každý učitel nebo příbuzný, který to přečte, bude lépe informován o přísných požadavcích bezlepkové stravy. Jde o přijetí, které vyžaduje dítě se speciální dietou a porozumění, které vyžadují ty, kteří jsou důležitými součástmi jeho života.

Joanna Banana
Ruthie dostává zprávy, které jí dávají blues,
Bude péct muffiny ještě jednou?
Ale chytrá Joanna, divoký banán,
Je odhodlán pomoci své kamarádce.
Pojďte s Jo cestovat, když vypadá vysoko a nízko,
Zjistit, co bude fungovat nejlépe.
Chcete-li zabránit, aby se Ruthieino břicho cítilo tak hrozné,
Bude jen potřebovat pomoc při svém hledání!

Mami, co je to celiakie?
Mami, co je to celiakie? se zaměřuje na vše, co si dítě může ve svém životě i nadále užívat, než na seznam všech věcí, které už nemohou mít, ani na mluvení o trapných symptomech. Používá kreativní, snadno srozumitelné analogie o přírodě a vybavení hřiště pro vysvětlení celiaku a má snadno sledovatelný pozitivní dialog mezi rodičem a dítětem.

Nakupujte a jděte s důvěrou ...

Do světa bezlepkového jídla jsem se dost náhle vrazil. Bylo to před třemi lety, kdy mi můj lékař nařídil, abych se zbavil všeho, co bylo pšenice a obilí, protože jsem měl celiakii, což mě v podstatě přimělo přehodnotit celou svou stravu od většiny potravin, k nimž jsem přitáhl - obilniny, sójová omáčka, lisované Panini , pizza - byly najednou mimo hranice.

Bez ohledu na to, zda se jedná o bezlepkovou léčbu ze zdravotních důvodů nebo podle vlastního výběru, může být hledání bezlepkových možností v obchodě s potravinami nebo při jídle skutečnou výzvou. Pokud se však podíváte na svůj chytrý telefon, existuje spousta aplikací, které poskytují návod pro bezlepkový život. Než budu jíst něco, konzultuji svou novou Samsung Galaxy od T-Mobile - jen abych byl v bezpečí!

Zde jsou první čtyři aplikace pro celiakii a bezlepkové, které s důvěrou nakupuji a stravuji…

1. Bezlepkový registr (1,99 $ - pro Android a iPhone)

Registrujete se pro miminko a svatební dary - není spravedlivé, že se registrují bezlepková jídla, aby se dali najevo nevinným hostům? Registr bez lepků to dělá jen tím, že poskytuje prohledávatelnou databázi potravin pro celiakii, ingredience na vaření, jídla v restauracích a dokonce i stravovatele, kteří nabízejí bezlepkové servírovací možnosti. Hledejte podle oblastí z více než 12 000 míst po celé Severní Americe recenze produktů zákazníků, recenze restaurací a nejlepší možnosti pro bezlepkové stolování ve vaší místní oblasti.

2. ScanAvert (1,99 $ - pro Android a iPhone)

ScanAvert je nákupní aplikace založená na předplatných lepku, která obsahuje databázi více než 300 000 produktů schválených pro celiakii. Stačí nastavit aplikaci na „skener“ a zapojit se do skenování položek v obchodě s potravinami. Aplikace vytvoří nutriční údaje o jakémkoli produktu s čárovým kódem UPC. Pokud je naskenovaná položka bezlepková, aplikace vám dá krok vpřed. Pokud to však není, aplikace vás zasáhne velkým špatným červeným X, který vás upozorní, že položka není bezlepková.

Co se mi na aplikaci Is That Gluten Free líbí, je to, že tahá dvojí povinnost jako aplikace pro přípravu jídel doma i pro stravování. Tato aplikace obsahuje delikátní 23 000 bezlepkových ingrediencí z více než 510 značek zakoupených v obchodě a nabídku bezlepkových jídel pro celou řadu restaurací s rychlým občerstvením, restauračních řetězců a luxusních 5hvězdičkových restaurací. Jednou z opravdu skvělých funkcí v této aplikaci je, že obsahuje také podrobné informace o křížové kontaminaci od výrobce, takže vás pšeničná chyba nikdy nepřekvapí.

Aplikace iCanEatOnTheGo Gluten & Allergy Free (s nejdelším názvem na světě) obsahuje kompletní databázi většiny řetězců rychlého občerstvení - jako Burger King nebo Dominos Pizza - a restaurací po celé Severní Americe. Před provedením rezervace se přihlaste a vyvolejte nabídku a podívejte se na jejich bezlepkové kousky. Nebo se rozhodněte prohledávání potravin podle alergenu - například mlékárna, vejce, mušle nebo v tomto případě pšenice.

Bio: Jane Johnson je spisovatelka pro GoingCellular, populární web, který poskytuje zprávy, komentáře, recenze a další informace o mobilních telefonech.

Knihy o porozumění celiakii

Celiakie, skrytá epidemie
Vyšetření a vysvětlení onemocnění Dr. Peterem Greenem je nutností pro pacienty i pro lékařskou komunitu.

Lepkový efekt
V knize „The Gluten Effect“, Drs. Vikki a Richard Petersen vystavují mnohá nebezpečí, která lepek představuje a pomocí oslavované metody HealthNOW poskytují cestu k dobrému zdraví pro osoby s lepkovou senzitivitou nebo celiakií. Kniha je vynikající pro ty, kteří se snaží skutečně porozumět základům citlivosti na lepek a celiakii. Díky slovní zásobě a stylu psanému laikem se od této knihy odejdete s porozuměním tomu, co se v těle vyskytuje, když je konzumován lepek, a jak může vytvořit nesčetné množství symptomů a nemocí.

Bezlepková strava: Komplexní průvodce zdroji
Shelley Case poskytuje praktické informace ve snadno čitelné podobě o celiakii a bezlepkové dietě pro lékaře a pacienty.

Bezlepkový bezproblémový program: Jednoduchý, zdravý, dietologický program pro stravování vaší cesty zpět ke zdraví
Tato kniha, autor: Marlisa Brown, MS, RD, CDE, CDN, používá třídílný přístup, který pomáhá lidem s celiakií a nesnášenlivostí lepku přizpůsobit se a udržovat bezlepkový životní styl. Mezi funkce patří tři bezlepkové stravovací plány, bezlepkový seznam zdrojů, tipy pro čtení štítků, pečení a cestování, jídelní karty ve 14 jazycích a více než 100 receptů.

Bezlepková MD
Vzdělávací produkty pro zdravotníky a jejich pacienty s celiakií.

Skutečný život s celiakií
Bez ohledu na to, kolik toho víte o celiakii a nesnášenlivosti lepku, Melinda Dennisová, MS, RD, LDN, a Daniel Leffler, MD, MS, z Celiac Center v Beth Israel Deaconess Medical Center, připojených více než 50 mezinárodními odborníky, zmocněte vás nejsrozumitelnějšími aktuálními informacemi. Prostřednictvím příběhů pacientů, kteří čelí mnoha životním problémům s celiakií a poruchami souvisejícími s lepkem, vám tato kniha pomůže pochopit, jak interpretovat výsledky genetických a krevních testů, najít skrytý lepek, používat k hojení vlákniny, vitamíny, minerály a probiotika. Vaše střevo, řešení komplikací a souvisejících stavů (nesnášenlivost potravin, bakteriální přerůstání, autoimunitní onemocnění), sledování celiakie na celý život - a mnohem více. Nezbytná reference pro lidi s celiakií a poruchami souvisejícími s lepkem, jakož i pro lékaře a další, kteří pečují o ty, kteří dodržují bezlepkovou dietu.

Co sestry vědí: Bezlepkový životní styl
Sylvia Llewelyn Bower, RN, žije s celiakií a 45 let praktikuje ošetřovatelství. Její instinkty a znalosti dokazují, že jsou skvělou knihou pro každého celiaka.

Kuchařské knihy a knihy životního stylu

Chléb na pečení bez alergií
Chléb na pečení bez alergií je navržen s ohledem na ty, kteří nemohou jíst lepek, mléčné výrobky nebo vejce nebo kteří jsou vegani. Tato kniha poskytuje návod a recepty pro ty, kteří mají hlad, aby se naučili, jak krmit své břicho bezpečně, soucitně, výživně a lahodně. Pro lidi s celiakií je základním prvkem bezlepkové stravy.

Kuchařské pečivo bez alergií a dorty
Tato kniha, která navazuje na doplněk k pečivovému pečivu bez alergií, je určena pro každého, kdo se musí vyhnout lepku, mléčným výrobkům a jiným běžným potravinovým alergenům, ale nechce se cítit zbaven. Laurie vysvětluje, jak interpretovat etikety potravin, předcházet křížové kontaminaci a provádět nahrazování složek, a poskytuje podrobné informace o bezlepkových moukách a dalších základních složkách v kuchyni bez alergií.

Beyond Rice Cakes: Průvodce mladého člověka pro vaření, stravování a bydlení bezlepkové
Kniha Vanessa Maltinové nabízí veselé příběhy o životě lidí s celiakií, snadno připravitelné recepty, tipy na vaření od Christiny Pirello a rady odborníků pro správu bezlepkové stravy doma, na pracovišti, na vysoké škole a dále dovolená. 100% výnosu prospívá vzdělávacím programům pořádaným Národní nadací pro celiakální povědomí.

Cake Mix Doctor Bakes Bezlepkové
Anne Byrn nabízí tolik dráždivých pekařských receptů pro každého jedince bez lepku. Kniha poskytuje obrázky, které svádějí bříško a vtáhnou vás dovnitř. Byrn vás provede krok za krokem každým procesem pečení, aby se zajistilo, že se ukáže stejně dobře jako obrázek. Na konci každého receptu nabízí užitečné a chytré tipy, jak k němu přidat trochu navíc. Cake Mix Doctor Bakes Bezlepkovéje možné zakoupit online na adrese http://www.cakemixdoctor.com/books/the-cake-mix-doctor-bakes-gluten-free/ nebo v celostátních knihkupectvích.

Kuchaři Carol Fensterové
Kuchařky bez lepku / alergie, knihy o životním stylu a další informační zdroje pro léčbu celiakie a jiných zdravotních stavů, které vyžadují zvláštní stravu.

Vaření bezlepkové s Amy
Vaření bez lepku s Amy je kuchařka pro každého a každého, kdo miluje jídlo, které se tak stává, že je bezlepkové. Amy nabízí mnoho oblíbených receptů své rodiny, které aktualizovala, aby byla snadno vyrobitelná a lahodně bezlepková! Procento výnosů z prodeje knih bude věnováno společnosti Beyond Celiac.

Vaření pro vaše bezlepkové dospívající: Každodenní jídla si celá rodina zamiluje
Vaření pro vaše bezlepkové dospívajícíje nabitá recepty, tipy, triky, pokyny pro kuchyně a osobní rady z pohledu dospívajících bez lepku a její matky Carlyn Berghoff, profesionální kuchařka, restauratérka a členka Beyond Celiac Chef's Table. S přispěním lékaře specializujícího se na celiakii má tato kuchařka za cíl usnadnit rodinám bezlepkový životní styl - a také mnohem chutnější!

Oblíbené dezerty bezlepkové
Kniha Amelia E. Pohl, která nabízí recepty na všechny typy úžasných dezertů, je skvělým doplňkem kuchyně. Tato kuchařka obsahuje sekci „how-to“ pro ty, kteří začínají pečovat bez lepku. Zbytek knihy je rozdělen do dvou částí: První část je plná klasických dezertů pečených doma. Druhá část obsahuje bezlepkové verze oblíbených komerčních dezertů bez make-upu.

Bezlepková dívka každý den
Bezlepková dívka každý denje třetí kuchařská kniha od Shauna James Ahern, hlas za populárním blogem Bezlepková dívka a šéfkuchař. Tato kuchařka je zaměřena na lidi, kteří se nechtějí vzdát zdravého bezlepkového vaření kvůli svým nabitým programům. Bezlepková dívka každý den zahrnuje tipy, návrhy a 120 bezlepkových receptů na večeře a dezerty za týden.

Bezlepkové jubileum
Jubileum bez lepku usnadňuje život bez lepku. S nezbytnými informacemi, které nyní potřebujete, máte na dosah ruky, včetně podrobných seznamů složek a chutných receptů. Jubilejní den bez lepku, který se dá vzít všude, umožňuje nakupování a vaření bezlepku ve větru.

Bezlepkový válečník
Bezlepkový válečníkje terapeutická kuchařská kuchařka určená pro jedince s celiakií a nesnášenlivostí lepku. Kniha je inspirována indickou, východoasijskou a současnou severoamerickou kuchyní a zahrnuje 55 původních receptů s ohřívacími ovesnými kaší, míchanými vejci, oduševněnými polévkami, jedinečně inspirovanými zeleninovými stranami a uspokojením hlavních jídel.

Pojďme jíst bezlepkové
Tato kniha je rozdělena do jednoduchých sekcí, které umožňují novému nebo zkušenému kuchaři experimentovat s každým druhem bezlepkového jídla. Kniha poskytuje podrobné recepty a bezlepkové pečicí tipy. Každý recept byl předložen jednotlivcem a dal knize osobní a kreativní zvrat.

  • Pro objednání kontaktujte Betty Bast na e-mailové adrese 319-352-4740

Kdo je lepkavý vole?

Někdo, kdo je bez lepku od roku 2007 kvůli diagnóze celiakie, kde doktor řekl, že moje čísla byla „mimo grafy“. Někdo, kdo vás může nasměrovat správným směrem, pokud jde o bezlepkovou. A někdo, kdo vám vždy dá nahou pravdu o uvolnění lepku.

Když jsem byl diagnostikován, nenašel jsem svobodu, lepší život ani nic z toho svinstva. Se vší úctou k Hunterovi S. Thompsonovi jsem našel strach a nenávist k neznámému světu. Ale pokud mohu sdílet svou moudrost, vyprávět své příběhy a usnadnit vám přechod, udělal jsem svou práci.

4 odpovědi 4

Jako konkrétní konkrétní příklad je jednou z možností algoritmus „nejbližší sousedé K“.

Chcete-li věci zjednodušit, představte si, že máte pouze deset knih, a sledovali jste pouze to, kolikrát si každý uživatel prohlížel každou knihu. Pak pro každého uživatele můžete mít pole int timesViewed, kde hodnota timesViewedi je počet, kolikrát si uživatel prohlížel číslo knihy i.

Poté můžete porovnat uživatele se všemi ostatními uživateli pomocí korelační funkce, například Pearsonovy korelace. Výpočet korelace mezi současným uživatelem c a jiným uživatelem o dává hodnotu mezi -1,0 a 1,0, kde -1,0 znamená „tento uživatel c je úplný opak druhého uživatele o“ a 1,0 znamená „tento uživatel c je stejný jako druhý uživatel o ".

Pokud vypočítáte korelaci mezi c a každým dalším uživatelem, získáte seznam výsledků, jak podobná je podoba zobrazení uživatele s ostatními uživateli. Poté vyberete K (např. 5, 10, 20) nejpodobnější výsledky (odtud název algoritmu), tj. Uživatelé K s korelačním skóre nejblíže 1,0.

Nyní můžete provádět vážený průměr každého z těchto časů uživatele. Zobrazená pole. Řekněme například, že průměrTimesViewed je průměr časů ViewView pro každého z těchto uživatelů K, vážený jejich korelačním skóre. Pak udělejte totéž pro sebe průměrnýTimesViewedi.

Nyní máte pole průměrTimesViewed, které obsahuje, zhruba řečeno, průměrný počet, kolikrát uživatelé K s nejpodobnějšími vzory prohlížení c prohlédli každou knihu. Doporučte knihu, která má nejvyšší průměrné skóreZobrazené skóre, protože se jedná o knihu, o kterou ostatní uživatelé projevili největší zájem.

Obvykle stojí za to vyloučit z doporučování také knihy, které už uživatel prohlížel, ale při výpočtu podobnosti / korelace je stále důležité, aby byly tyto účty zohledněny.

Potřebuje moje dítě plán 504?

Rodiče nemusí považovat plán 504 za nezbytný, pokud se zdá, že jejich dítě nemá překážky v učení ve škole nebo na vysoké škole, nebo pokud správa školy vyhovuje jeho potřebám. Uvědomte si, že bez tohoto dokumentu však žádná slovní konverzace, kterou vedete s učiteli a administrativou, nemusí být právně ctěna. Plán 504 musí být každoročně obnovován a může zůstat v provozu po celé roky ve školní čtvrti, což usnadňuje přechody mezi úrovněmi ročníků.

Časopisy

Alergické bydlení
Alergické bydlení Časopis je severoamerická tisková publikace, jejímž cílem je zapojit, informovat a pomáhat čtenářům žijícím s alergiemi na jídlo a životní prostředí a astmatem. Nabízí nezávislé články o těchto podmínkách, jakož i užitečné tipy a sloupce s radami. Webové stránky časopisu Allergicliving.com slouží svému rychle rostoucímu publiku a poskytují rychlé zprávy o výzkumu a snahách o obhajobu.

Bezlepkové bydlení
Čtvrtletní celiakský časopis zabývající se celiakií, bezlepkovou dietou a výzkumem.

Bydlení bez Bezlepkové a další Časopis
Časopis Život bez lepku a více je vaším průvodcem životním stylem bez alergií. Poskytujeme nástroje, které potřebujete k překonání překážek v cestě.

Jednoduše bezlepkové Časopis
JEDNODUCHÉ GLUTEN ZDARMA Časopis (dvouměsíční) slouží jako komplexní bezlepkový životní styl, který pokrývá mnoho aspektů dobře zaokrouhlených životů, včetně cestování, stravování, výchovy zdravých dětí, zábavy, pohostinnosti, lékařské a mnohem více. Články od nejlepších polních spisovatelů a lékařů nabízejí spoustu informací, receptů, tipů a triků, které sdílejí a poskytují znalosti, podporu a kreativní řešení těm, kteří hledají optimální zdraví tím, že přijímají životní styl bez lepku a alergenu.